Klima komore za zrenje mesa

Proizvodnja klima komora za zrenje i dimljenje mesa. Komore za zrenje i hladno dimljenje (KMZ xxx). Mauting proizvodi komore za hladno dimljenje i komore za zrenje.

Plesnavljenje fermentisanih kobasica

Digitalna jedno kolicna komora za zrenje mesa i mesnih preradjevina. Austrijska klima komora Sorgo, kapaciteta 9 kolica ili 2 tone mesa u ciklusu. Wolf – mašina za mlevenje i mešanje mesa.

Dry Ager klima za suvo zrenje mesa je posebno dizajnirana za specijalne prostorije u kojima je moguće podvrgnuti suvom zrenju velike količine mesa . Rashladna komora za zrenje i skladištenje sira AD „Imlek“- Mlekare Vršac;.

Zrenje i sušenje mesa arredo inox архиве

Meso (najčešće govedina) u prvoj fazi gubi vlažnost, što omogućava posebna mikro klima koju stvara Dry Aging Machine. Proces suvog starenja podstiče rast . Plesni se pojavljuju već u komori za dimljenje i razvija im se rast u fermentacionoj komori koju držim na.

Klima komora za zrenje i dimljenje. Petrovská klobása, sušenje i zrenje. STAGIONELLO® Ne samo uređaj, svaki Stagionello ™ se sastoji od 3 patenata, dizajniranih i testiranih za stvaranje idealne klime za sigurnu i učinkovitu . Mesarski alati, Mesarski noževi, Noževi za mašine za mlevenje mesa, HTZ oprema. Tošić ima u planu izgradnju moderne klima – komore koja će kvalitet.

Tom investicijom ćemo dodatno produžiti proces zrenja i dobiti na .