Komora za zrenje mesa

Radna temperatura 0 – 4 oC pri temperaturi od 25°C okoline. Zato što zrenje mesa nikad nije bilo jednostavnije ili izgledalo bolje. Jednostavan za korišćenje, vanvremenski dizajn.

Vlažnost vazduha unutar komore . Mauting proizvodi komore za hladno dimljenje i komore za zrenje. Mikroklima unutar komore dozvoljava.

Dryager komora za suvo zrenje mesa

Himalajska so za salinitet mesa (uzorak tri ploče), postavljeno na bočne zidove u donjoj zoni – Preporučeno vreme zrenja mesa od 3-4 . Dry ager – komoru za zrenje Angus mesa odlikuje visoka prezicnost i funkcionalnost uz moderan dizajn. Kontrolisanjem temperature, vlažnosti i kvaliteta .

Komora za zrenje mesa i sira STG ALL 700 INOX EVERtouch. Kategorije: Ugostiteljska oprema. PROFESIONALNA PEKARSKA POSLASTIČARSKA I UGOSTITELJSKA OPREMA PIN OUTLET doo Uzveće-Bogatić Andrije Vojinovića 55 Osnovna .

Mi Frigo Klima komora za meso postrojenje obezbeđuje najpovoljnije uslove za sušenje, dimljenje i zrenje trajnih proizvoda od mesa.

Poslovni objekat – p+0 – komora za zrenje mesa – s

Pogledajte neke od mnogih radova firme Mi frigo: komore za zrenje mesa. Tip mašine: Klima komora za zrenje i dimljenje trajnih proizvoda od mesa. Proizvođač: Maurer Model: Klima komora za zrenje i dimljenje trajnih proizvoda od . Frižideri za suvo zrenje – starenje uglavnom junećeg mesa, sireva i kobasica. Dve grupe uređaja: frižideri za kombinovanu upotrebu za zrenje mesa sireve i . Sa stanovišta ekonomske isplativosti investicija u mesnoj industriji, komore za zrenje predstavljaju uslov da se bilo koja prerada mesa, fabrika koja zatvara . Komore za sušenje mesa možete sagraditi na dosta različitih načina, zavisno od količine koju valja sušiti, vrsti materijala kojima raspolažete, mestu na kojem je . Sir posle samo 2 nedelje u ovoj komori ima mnogo puniji i bolji . Proizvodnja klima komora za zrenje i dimljenje mesa.

Suvo zrenje mesa je poseban process u kom se sveže meso, prve kategorije smešta, u posebnim frižiderima na odležavanje, bez zaštitnog pakovanja. Jedini pravi, originalni, Nemački Dry ager uz garanciju 2 godine. Prodajem komore za suvo zrenje mesa.

U ponudi imamo dve veličine komora  .