Masti i ulja ppt

To suestri karboksilne grupe sa dugim lancima. Masti sutrigliceroli u čvrstom agregatnom . BIOLOŠKA VAŽNA ORGANSKA JEDINJENJA.

EĆERE – UGLJENHIDRATE Slideshow 4885826 by conway.

masti i ulja – bitan izvor energije za živa bića

Triacilgliceroli čvrstog ili polučvstog agregatnog . U živim organizmima značajan su izvor energije, a masno tkivo je i dobar . Složene smeše koje sadrže: Estre trohidrokilnog alkohola glicerola i masnih kiselina; Slobodne masne kiseline; Vitamine rastvorne .

Masti i ulja se nalaze u živim organizmima i imaju i gradivnu i energetsku ulogu. Masti koje sadrže neutralne masne kiseline na sobnoj temperaturi su tečne a njih nazivamo uljima. Nezasićene masne kiseline koje ulaze u sastav ulja mogu se .

dijetetika – dobrodošli na oficijelnu stranicu udruženja za

Podela lipida se vrši i na osnovu sposobnosti da podležu hidrolizi u baznoj sredini (saponifikacija):. Podela na masti i ulja je izvršena na osnovu agregatnog stanja na sobnoj. Ovu reakciju katalizuju i kiseline i baze. Mast ii ulja predstavljaju estre trohidroksilnog alkohola glicerola i viših. Vrste masnih kiselina koje ulaze u sastav masti utiču na njihove fizičke .

Ulja i masti i površinski aktivne tvari SADRŽAJ Strana 1. Microsoft PowerPoint – 3_Elektrohemijska_korozija_kinetika. Mali hemicari iz podrucnog odeljenja u Jarku danas su googlali masti, ulja i njihova svojstva. Rezultate mini istrazivanja su predstavili ppt.