Sapunjara slanina

Mangulice spadaju u masne rase svinja, zato je jasno da njihova slanina ne može biti mesnata, već da je ona takozvana „ sapunjara “, bela ili malo prošarana. Kod nas u Kačarevu postoji 15 vrsta slanine – od sapunjare do pančete i . Sapunjara Moto današnje naše, domaće, kuhunje jeste: jedanput se živi! Tradicionalna srpska slanina jeste ona bez mesa.

U našem kraju to je ona klot bela slanina, na kojoj nema ni malo mesa, skoro sama masnoća. Obožavate slaninu ali su vas raznorazne teorije o tome kako je nezdrava i da goji, pomalo udaljile od nje?

Osam vatri do savršene sapunjare

Slaninice, moje jarko sunce, nigde nisi ko u moga dike, vidaj njemu pluća od. Slaninu spremljenu za kopače, zvanu sapunjara, uvijamo u peškire. Najčešće jedemo barenu, pečenu, dimljenu, sapunjaru i pančetu, ali nam svaki zalogaj izaziva grižu savesti.

Kod slanine je, dodaje, najvažniji . Banaćanima je slanina oduvek antibiotik. BANATSKA, sapunjara, pančeta, porebruša, potrbuša, dimljena, barena, posuta mlevenom paprikom, .

Pre neki dan smo imali posnu hranu na našem Instagram profilu, a sada nešto i za one koji ne poste.

Резултат слика за slanina sapunjara

Kao u vašem kraju zovu slaninu bez trunke mesa? U slaninarskoj republici u Kačarevu najviše kažu vole sapunjaru. Kod nas se slanina sapunjara voli kao devojka u selu” kažu Kačarevci. Sendvič bogato napunjen slaninom za doručak prava je “tempirana. Kilogram slanine u prodavnicama kreće se od 800 do 2. Najnovija istraživanja pokazuju da je slanina, ukoliko se konzumira u umerenim količinama, odlična za čovekovo zdravlje, ali i za održavanje . Nauka iza dobre masti u slanini. Ovde se mogu probati najrazličitije vrste slanine: slanina sapunjara, barena slanina, slanina sa crvenom paprikom, slanina sa prljenom . Pred malu prodavnicu na periferiji . Sremu češće u upotrebi pod tim nazivom bila tzv. U Banatu kažu postoji slanina sapunjara, barena slanina, sa crvenom paprikom, slanina sa prljenom kožicom, slanina od grojnika, slanina  .

Sastojci: po izboru gronik ili slanina sa trbušnog dela svinje, so i salamura po ukusu. Pogledajte kako je danas u Kačarevu (KURIR TV) . Za ove hladne zimske dane najbolja je slanina sapunjara, četri prsta debela.

Nije to samo hrana nego i lek – govorili su juče Kačarevci . Slanina, panceta na kolicinu od 100 g: 481.

Bela slanina od mangulice 100g

SALAMA – trajna (svinjsko), 465. Biraće se najbolja domaća, zanatska i industrijska, najdeblja i ona slanina od. SLANINA – bez mišićnog tkiva, 875. Jovan Tucakov, lečenje lekovitim biljem, fitoterapija, narodna medicina, alternativna medicina, biljni lekovi, .

Dok sam sušio slaninu, vreme dimljenja sam merio na hronometar. To je moj doprinos hrono ishrani. Mi toliko volimo slaninu da ćemo da .