Stearinska kiselina formula

Stearinska kiselina je zasićena masna kiselina sa 18 ugljenika dugim lancom i IUPAC. Ona je voskasta čvrsta materija, sa hemijskom formulom C18H36O2, . Emersol 120, Emersol 132, Emersol 150, Formula 300 i Glycon DP.

Strukturna formula: Oktadekanoinska kiselina.

je li organska ili anorganska oleinska kiselina? polarni ili nepolarni

Soli i estri stearinske kiseline su stearati. Nikola Marjanović Masne kiseline su. Primer za ovo su oleinska i elaidinska kiselina ( slika 2), obe sa istom bruto hemijskom formulom C18H34O2. C17H35COOH stearinska kiselina.

Opšta formula ugljenih hidrata je Cn(H2O)n. Naziv kiseline, Hemijska formula, Broj C atoma: broj dvostrukih veza.

masti i ulja su esteri trovalentnog alkohola glicerola

Palmitinska i stearinska kiselina na sobnoj temperaturi su bele čvrste supstance. Njena formula je CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH. Ona je ulje be boje i mirisa, mada komercijalni uzorci mogu da budu žuti. Trans izomer oleinske kiseline je .

Ne kaze se stearlinska i olejinska, nego stearinska i oleinska kiselina. To je grublje, debljina, praškasta ili granularna čvrsta . Karboksilne kiseline su organska jedinjenja sa kiseonikom. Više masne kiseline su na sobnoj temperaturi u čvrstom agregatnom stanju (palmitinska i stearinska ) i one ulaze u sastav masti. Omega 3 masne kiseline iz ribljeg ulja su važne kao dodatak ishrani, jer utiču na. Laneno ulje, lanene semenke i omega-3 masne kiseline koje oni sadrže, . Sinteza MK se odvija u citosolu!

Osnovni izvor acetil-CoA za sintezu masnih kiselina je piruvat. Masne kiseline potrebne za proizvodnju proinflamatornih prostglandina jesu, pre svega, linolna i arahidonska kiselina – obe su pripadnice . Nezasićene višemasne kiseline imaju jednu .