Mekani kukuruzni kruh

Kada pomislim na hleb od kukuruznog brašna, prva asocijacija mi bude na onaj puni, težak hleb, guste strukture jer kukuruzno brašno je prosto . Ja sam hleb napravila od . Rustični kukuruzni hljeb — Coolinarika.

Kukuruzni kruh u rerni bez pšeničnog brašna

Mekani kukuruzni hleb Recette Gateau, Tarte, Pain Maison, Boulangerie, Cuisine. Find this Pin and more on KRUH – BREAD by idarajkovic. Starter je tradicionalna, prirodna zamjena za pekarski kvasac, a fermentacijom brašna i vode kruh.

Prema osnovnom receptu meša se sa običnim belim brašnom, a kao rezultat dobijemo mekani i ukusni hlebić. Potrebni sastojci: 250 grama kukuruznog brašna . Ova radnja omogućava da sastojak bude zasićen kisikom, tako da dobijete mekan, mirisan i nezaboravno ukusan domaći kruh. Svez kvasac potopiti u mlako mleko sa 1 kasikom smedjeg secera i 2 kasike belog brasna.

U posudi izmesati kukuruzno sitno brasno, kukuruzni  .