Starter za kruh gdje kupiti

Starter lahko pripravite iz katerekoli vrste moke, uporabo ržene moke pa. Kruh bom pekla (iz bele pirine moke), ko bom kupila pravi pekač t. V tem trenutku lahko starter že uporabimo za prvi kruh, ali pa .

Kruh od pravog kiselog tijesta: 11 koraka (sa slikama

Postao je neverovatno popularan, starter za ovaj hleb ljudi su prenosili čak i do. Samo da znate starter može i da se kupi tj. Više sam nego sigurna da je ovaj tvoj, domaći kruh, bolji od kupovnog. Tangzhong starter je smješa vode i brašna koja se kuva na.

Probam prvom prilikom (obično kruh pečem vikendom).

Starter i kruh s kiselim tijestom

Dobar je, ja sam prilično zadovoljna, jer znam da je zdraviji od ovih koji se mogu kupiti u prodavnicama, . Starter kao prirodnu zamenu za pekarski kvasac dobro podnose i osobe osetljive na gluten. Zatim se taj starter koristi u fermentaciji hleba, koja traje oko 12-48 h. Ovo je dobar i svarljiv hleb, onakav kakav se . Kasnije je bilo lakše da se kupi kvasac koji je jako ubrzao proces narastanja, koji za dva sata daje izdašne vekne, ali tu se izgubilo na ukusu .

Tačno je da se može kupiti i u radnji. U literaturi ćete naći i reč starter a u našem narodu se koristi i reč maja a radi se zapravo o istoj stvari.